Skip to main content

Кофейная инфляция сокращается

Как изменились траты и спрос россиян на кофе в начале года?

Анализ сводных агрегированных обезличенных данных онлайн- и офлайн-каналов продаж, из сетевой и несетевой розничной торговли, по всей стране, показал следующие изменения:

Сравнение за январь – февраль 2023/2022, РФ:

  • Средний чек покупки кофе – 449 руб., на 35% выше уровня прошлого года, в том числе в онлайне – 594 руб., на 46% выше уровня прошлого года.
  • Число покупок кофе – ниже уровня прошлого года на 18%, однако в онлайне – выше на 22%.

При этом:

  • Растворимый кофе – средний чек 397 рублей (рост на 33%), число покупок снизилось на 16%, однако в онлайне – выросло на 14%.
  • Молотый кофе – средний чек 510 рублей (рост на 38%), число покупок снизилось на 25%, однако в онлайне – выросло на 33%.
  • Зерновой кофе – средний чек 1390 рублей (рост на 45%), число покупок снизилось на 8%, однако в онлайне – выросло на 39%.
  • Кофе в капсулах – средний чек 590 рублей (рост на 26%), число покупок снизилось на 17%, однако в онлайне – выросло на 41%.

В топ-продаж – растворимый и молотый кофе. Растворимый кофе обычно берут в баночках до 200 г, молотый – в упаковках до 300 г, зерновой – в пакетах по 1 кг, капсульный – в комплектах по 10 шт. (капсул).

Для сравнения, средний чек покупки чая составил 206 руб., на 15% выше уровня прошлого года, в том числе в онлайне – 317 руб., на 24% выше уровня прошлого года. Число покупок – ниже уровня прошлого года на 2%, в том числе в онлайне – выше на 27%.

Снижение продаж кофе этой зимой связано в большей степени с высокой базой февраля прошлого года, когда в конце месяца наблюдался ажиотажный спрос на большинство бакалейных категорий. В том числе, потребитель заметно увеличивал запасы кофе (в начале 2023 года этого не наблюдается).

Вследствие роста мировых цен на кофе и логистику, стоимостной фактор 2022 года способствовал смещению интереса потребителя к чаю и другим напиткам.

Тем не менее, спрос на кофе сохраняется, особенно среди жителей мегаполисов, которые все больше заказывают этот товар в онлайне, обеспечивая рост доли продаж в интернет-канале.

Средний чек затрат на кофе зимой, как правило, выше летних уровней на 12-15%. Однако если смотреть годовую динамику изменения трат, она заметно ниже показателей середины минувшего года. Так, если в январе-феврале 2023 г. средний чек по кофе превышал прошлогодний уровень на треть, летом 2022 г. он был выше 50% «год к году». Сокращение «кофейной инфляции» больше заметно в сетевых магазинах, и меньше – в несетевой рознице.При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Чек Индекс (checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Чак-чак взял оборот

Как покупают сувениры и традиционные товары из Татарстана, как изменился туристический спрос в Казани, выяснили эксперты Чек Индекса, Платформы ОФД и СберАналитики.

Изменение спроса за январь-февраль 2023/2022, Татарстан:

  • Сувениры – средний чек 390 руб., на 31% выше уровня прошлого года. Число покупок год к году снизилось на 16%
  • Чак-чак – средний чек 123 руб., на 15% выше уровня прошлого года. Число покупок год к году выросло на 10%
  • Казан (для приготовления пищи) – средний чек 1753 руб., на 9% выше уровня прошлого года. Число покупок год к году выросло на 17%
  • Казылык (колбаса из конины) – средний чек 623 руб., на 13% выше уровня прошлого года. Число покупок год к году выросло на 16%
  • Мед – средний чек 202 руб., на 9% выше уровня прошлого года. Число покупок год к году снизилось на 5%
  • Чувяк (обувь) – средний чек 1620 руб., на 7% выше уровня прошлого года. Число покупок год к году снизилось на 15%
  • Тюбетейка – средний чек 396 руб., на 10% ниже уровня прошлого года. Число покупок год к году снизилось на 20%

Объемы внутреннего туризма в стране растут, однако направления туристических потоков часто изменчивы. В начале этого года центрами притяжения туристов стали Москва, Санкт-Петербург, Краснодарский край. В Казани более активное и долгое времяпровождение гостей фиксируется в летнее время, а также в периоды проведения крупных мероприятий. Большое подспорье развитию внутреннего туризма в республике может оказать окончание строительства скоростной магистрали Москва-Казань.

Туристы в столице Татарстана, по традиции, приобретают сувениры и товары с местным колоритом. В прошлом и текущем году покупатель больше акцентируется на продовольственных категориях. Так, спрос на чак-чак, казылык, а также казаны в республике даже выше уровня прошлого года, однако в целом на непродовольственные товары, включая сувениры – ниже.

Казань стабильно входит в список наиболее популярных туристических направлений у россиян. Средний размер трат туриста в столице Татарстана в 2022 г составил 12 740 рублей.При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Чек Индекс (checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Презенты девушкам готовы

Театр, духи, шоколад и новая одежда? Как меняется спрос на массовые «подарочные» категории товаров и услуг в преддверии Международного женского дня.

Сравнение за 20 февраля – 03 марта 2023/2022, РФ*:

*Для анализа использовалась агрегированная информация офлайн и онлайн-каналов продаж, в сетевой и несетевой рознице.

  • Подарочные сертификаты – средний чек 1790 руб., на 13% ниже, чем в прошлом году. Число покупок снизилось на 3%.
  • Ювелирные изделия и бижутерия — средний чек 14 690 руб., на 8% выше, чем в прошлом году. Число покупок снизилось на 19%.
  • Букет цветов – средний чек покупки 2720 руб., на 14% выше, чем в прошлом году. Число покупок снизилось на 3%.
  • Билеты в театры, музеи, выставки – средний чек 1110 руб., на 10% выше, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 71%.
  • Духи женские – средний чек 2 905 руб., на 4% ниже, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 35%.
  • Одежда – средний чек 4445 руб., на 4% выше, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 33%.
  • Обувь – средний чек 4940 руб., на 14% выше, чем в прошлом году. Число покупок снизилось на 21%.
  • Шоколад и шоколадные конфеты – средний чек 279 руб., на 33% выше, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 10%.
  • Предметы посуды – средний чек 396 руб., на 7% ниже, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 14%.
  • Предметы женского нижнего белья – средний чек 664 руб., на 4% выше, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 10%.
  • Салоны красоты – средний чек 1160 руб., на 4% ниже, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 22%.

В преддверии 8 марта заметно увеличение трат на развлечения и категории с высокой долей эмоциональных покупок.

В частности, накануне праздника заметно выросли расходы по товарам, которые показывали низкие продажи перед Днем влюбленных. Таким образом, сработал компенсаторный эффект, обеспечивший перенос части «праздничного» спроса с начала февраля на начало марта. Это подтверждает традиционно высокое значение Международного женского дня для россиян.При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Чек Индекс (checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Сертификат проще парфюма

Как изменился потребительский интерес к парфюмерии и косметике.

Сравнение за 1-20 февраля 2023/2022, РФ:

  • Средний чек покупки в феврале составил 3770 руб., на 9% выше уровня прошлого года.
  • Число покупок – снизилось на 15%. Объем продаж в денежном выражении – снизился на 7%.
  • В Москве, для сравнения, средний чек покупки составлял 3918 руб., на 6% выше уровня прошлого года. Число покупок – снизилось на 27%. Объем продаж в денежном выражении – снизился на 21%.

По данным аналитики Чек Индекса, в топ-покупок входит уходовая косметика и средства гигиены (кремы, средства для лица и тела), при этом доля таких товаров возрастает. Традиционная парфюмерия, в свою очередь, пользуется меньшим интересом. Это связано как с уходом ряда импортных брендов и продолжительным периодом поиска, смены ароматов, так и общим снижением трат россиян на непродовольственные товары, что отражается на среднем чеке расходов. Уменьшение объема покупок проявляется прежде всего в традиционной (несетевой) торговле.

Сложность выбора парфюма и косметики зачастую компенсируется подарочными сертификатами, число их покупок в феврале возросло на 15-17% «год к году».

Покупатель в данной категории часто придерживается омниканальной стратегии: изучает товары в офлайне, приобретая в онлайне, либо наоборот. В результате, частота покупок в интернете растет.

В целом, происходит активное замещение зарубежной продукции товарами отечественных производителей, либо ввезенных по каналам параллельного импорта. Потребитель пробует новые марки и бренды российских товаров, нарабатывает пользовательский опыт. Однако более предметно о смене трендов можно будет говорить по итогам продаж в начале весны.При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Чек Индекс (checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Ценник не детский

Как с начала года изменились траты на детские товары.

Сравнение за период с 1 января по 20 февраля 2023/2022, РФ (сетевая + несетевая розница, онлайн + офлайн):

  • Товары для детей (продукция магазинов детских товаров и онлайн-площадок) – средний чек покупки 3370 руб., на 17% выше, чем годом ранее. Число покупок – снизилось на 3%.
  • При этом во втором полугодии 2022 года средний чек составлял 3265 руб., на 16% выше, чем годом ранее. Число покупок снижалось на 7%.

Как менялись траты на отдельные категории детских товаров (январь-февраль 2023/2022, РФ):

  • Детское питание – средний чек 79 руб., на 12% выше. Снижение числа покупок на 11%.
  • Подгузники – средний чек 648 руб., на 15% выше. Снижение числа покупок на 16%.
  • Коляски детские – средний чек 16040 руб., на 7% ниже. Снижение числа покупок на 11%.
  • Детские кроссовки – средний чек 1970 руб., на 5% выше. Снижение числа покупок на 9%.
  • Детская футболка – средний чек 470 руб., на 11% выше. Рост числа покупок на 5%.
  • Набор карандашей – средний чек 375 руб., на 25% выше. Снижение числа покупок на 13%.
  • Набор ручек – средний чек 135 руб., на 24% выше. Рост числа покупок на 3%.
  • Тетрадь – средний чек покупки 92 руб., выше на 17%. Рост числа покупок на 2%.
  • Кукла – средний чек покупки 1102 руб., на 23% выше. Рост числа покупок на 2%.
  • Машинка игрушечная – средний чек покупки 700 руб., на 11% выше. Рост числа покупок на 32%.
  • Настольная игра – средний чек покупки 809 руб., на 1% ниже. Рост числа покупок на 12%.
  • Пластилин – средний чек покупки 214 руб., выше на 16%. Рост числа покупок на 3%.
  • Шампунь детский – средний чек покупки 258 руб., на 24% выше. Рост числа покупок на 4%.
  • Детские автокресла – средний чек покупки 5395 руб., на 9% выше. Снижение числа покупок на 31%.

На динамику продаж детских товаров продолжает влиять снижение рождаемости и общая стратегия «сберегательного» подхода к тратам, особенно на непродовольственные товары. В частности, заметно уменьшение объема покупок в детском питании и товарах для малышей, связанное с демографической ситуацией.

Траты на категории, рассчитанные для детей школьного возраста, остаются более стабильными и показывают небольшой рост, например, по ручкам и тетрадям.

Родители, как правило, стремятся обеспечить ребенку минимально полезный досуг и обычно не экономят на базовых товарах для творчества и играх, таких как пластилины, настольные игры, особенно в низком ценовом сегменте.

Однако когда речь о более дорогих товарах, срабатывает эффект экономии и оптимизации бюджета. В частности, часть покупок автокресел очевидно была отложена на более поздний срок.

Наибольший рост среднего чека заметен в магазинах традиционной (несетевой) торговли. В сетевой, как правило, он ниже за счет широкого применения программ лояльности и скидок.При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Чек Индекс (checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Цветы уже выросли

Как меняется спрос на цветы? Февральская картина продаж показывает увеличение среднего чека покупки букета цветов на 10%.

Сравнение за 1-20 февраля 2023/2022, РФ (сетевая + несетевая розница):

  • Букет цветов – средний чек 2230 руб., на 10% выше уровня прошлого года. Число покупок снизилось год к году на 8%, обороты выросли на 3%.

В прошлом году в начале марта средний чек покупки букета цветов составлял 2670 руб., увеличившись на 32% по сравнению с февральским показателем. Если в этом году повторится аналогичная картина, затраты на букет составят порядка 2950 руб.

Исходя из статистики прошлых лет (накопленная база с 2017 года), число покупок цветочных букетов в марте превышает февральские более чем в 20 раз.

Какие цветы покупают чаще всего?

В феврале прошлого и этого года на первом месте по частоте покупок – розы, средний чек на них 1121 руб., на 4% ниже уровня прошлого года, а число покупок выше на 17%.

Однако в марте топ-продаж занимают тюльпаны, сейчас средний чек на них 955 руб., на 12% выше уровня прошлого года, а число покупок ниже на 7%.

Далее по популярности идут хризантемы: в феврале средний чек их покупки 1067 руб., на 29% выше уровня прошлого года, а число покупок ниже на 5%.

Эксперты Чек Индекса отмечают, при выборе цветов на 8 марта мужчины обычно придерживаются консервативного подхода, чаще всего выбирая тюльпаны и розы. Такие цветы «универсальны» как для коллег в офисе, для преподавателей в школах, так и для близких, родственников.При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Чек Индекс (checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Game over. Экономим

Мужчины-геймеры экономят? В 2021 году, в преддверии Дня защитника Отечества, траты на игры и товары для гейминга показывали рост оборотов на 80-90% год к году. С прошлого года картина продаж резко изменилась – многие перестали покупать себе такие гаджеты и игры, обороты упали.

Об актуальной статистике – в обзоре Чек Индекса.

Сравнение за период с 1 января по 20 февраля 2023/2022, РФ:

  • Игровая консоль Playstation – средний чек 39 040 руб., на 5% ниже, чем в январе 2022 года. Число покупок — ниже на 35%, обороты – на 39%
  • Игровая консоль Playstation 5 – средний чек 64 060 руб., на 13% выше, чем в январе 2022 года. Число покупок — ниже на 60%, обороты – на 47%
  • Игровая консоль Xbox – средний чек 21 460 руб., на 14% ниже, чем в январе 2022 года. Число покупок — ниже на 16%, обороты – на 33%
  • Игровая консоль Xbox Series S/X– средний чек 33 640 руб., на 10% выше, чем в январе 2022 года. Число покупок — ниже на 15%, обороты – на 5%
  • Игровая консоль Nintendo Switch – средний чек 33 020 руб., на 19% выше, чем в январе 2022 года. Число покупок — ниже на 45%, обороты – на 25%
  • Игровой компьютер – средний чек 74 560 руб., на 3% выше, чем в январе 2022 года. Число покупок — ниже на 9%, обороты – на 6%

По мнению экспертов Чек Индекса компании «Платформа ОФД», основными пользователями игр и соответствующих гаджетов являются мужчины. Ранее, после пандемийного 2020 года, в феврале 2021 года спрос на такие товары показывал двузначные темпы роста продаж, более 90% год к году (следствие домашнего времяпровождения и бурного развития игровой индустрии).

Однако в 2022 году происходило драматическое падение продаж топ-брендов мирового игрового рынка, связанное с демонстрацией ухода таких компаний из страны. Частичное восстановление спроса наблюдалось в 3-м квартале, а также ближе к концу года, когда продукция начала поступать по каналам параллельного импорта. Сейчас ключевыми проблемами остаются сложность приобретения и пользования девайсами, играми в виде ПО и на физических носителях (дисках) от зарубежных брендов.

Картина продаж января-февраля 2023 года показывает, снижение покупок на актуальные товарные позиции в сегменте гейминга составляет до 60%.При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Чек Индекс (checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Что подарят мужчинам?

Мужчины делают перед 23 февраля ставки на спорт? Что подарят на День защитника Отечества, выясняли эксперты Чек Индекса. Аналитики провели экспресс-обзор продаж в массовых подарочных категориях.

Сравнение за 15 – 20 февраля 2023/2022*, по всей РФ показало следующие изменения:

*На эти даты ежегодно выпадает пиковое число покупок/заказов в преддверии 23 февраля.

  • Лотереи и услуги букмекерских контор – средний чек 1110 руб., на 8% ниже, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 54%, а за 1-20 февраля в сравнении «год к году» на 61%
  • Подарочные сертификаты – средний чек 1750 руб., на 12% ниже, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 16%, а за 1-20 февраля в сравнении «год к году» на 18%
  • Абонемент в спортзал – средний чек 3130 руб., на 10% выше, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 12%, а за 1-20 февраля в сравнении «год к году» на 30%
  • Домашний спортинвентарь (гантели и др. в ценовой категории до 5 тыс. руб.) – средний чек 3130 руб., на 10% выше, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 12%, а за 1-20 февраля в сравнении «год к году» на 19%
  • Строительный инвентарь и материалы для ремонта – средний чек 8680 руб., на 14% выше, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 10%, а за 1-20 февраля в сравнении «год к году» на 10%
  • Носки – средний чек затрат 276 руб., на 2% ниже, чем в прошлом году. Число покупок снизилось на 28%, а за 1-20 февраля в сравнении «год к году» на 19%
  • Трусы – средний чек затрат 511 руб., на 11% ниже, чем в прошлом году. Число покупок снизилось на 21%, а за 1-20 февраля в сравнении «год к году» на 15%
  • Пена для бритья – средний чек затрат 237 руб., на 8% выше, чем в прошлом году. Число покупок снизилось на 7%, а за 1-20 февраля в сравнении «год к году» на 8%
  • Мужская парфюмерия – средний чек затрат 2807 руб., на 22% выше, чем в прошлом году. Число покупок снизилось на 15%, а за 1-20 февраля в сравнении «год к году» на 17%
  • Умные часы/фитнес-трекеры – средний чек 3060 руб., на 3% ниже, чем в прошлом году. Число покупок снизилось на 30%, а за 1-20 февраля в сравнении «год к году» на 21%
  • Смартфоны – средний чек 18920 руб., на 13% ниже, чем в прошлом году. Число покупок снизилось на 16%, а за 1-20 февраля в сравнении «год к году» на 16%

В этом году многим покупателям ближе стратегия «отмечать, но не праздновать» 23 февраля. Все больше потребителей-мужчин делают себе значимые подарки сами, исходя из практических соображений (такие как товары для ремонта) и личного эмоционального восприятия (такие как ставки на спорт и лотереи). Потребители-женщины при выборе подарков мужчинам так же, как и в прошлом году, придерживаются консервативного подхода – обеспечить обновление необходимого гардероба и аксессуаров.

В топ-подарков (по числу покупок), традиционно, предметы одежды и обуви, электроника, спортивные товары, парфюмерия. Однако в каждой происходит изменение лидеров продаж.

Например, в прошлом году в сегменте одежды и аксессуаров фиксировался высокий спрос на носочные изделия, в этом году в топ-покупок выходят ремни, кошельки и кожаные аксессуары. В сегменте электроники больше приобретают беспроводные наушники (в прошлом году в топе были умные часы). В спорттоварах сохраняется высокий рост интереса к товарам для домашних тренировок.При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Чек Индекс (checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

«Индекс блинов» подрос

Сколько россияне тратят на блины?

В этом году масленичная неделя выпадает на 20-26 февраля. В преддверии Масленицы аналитики выяснили, сколько россияне тратят на приготовление блинов.

Эксперты Чек Индекса компании «Платформа ОФД» провели сравнение затрат на ингредиенты для приготовления блинов за первую половину февраля текущего и прошлого года.

Расчет «индекса блинов» сделан на основе рецепта приготовления блюда на 4 чел. по «быстрому» способу: молоко — 500 мл., яйца — 2 шт., стакан муки (200 г), масло подсолнечное — 3 ст. л., сахар — 1 ст. л., соль — ½ чайной ложки. Для целей анализа использовался средний чек покупки – средний размер реальных трат покупателей за один поход в магазин на единицу товара, на основе агрегированных обезличенных данных с 50 млн кассовых чеков, ежедневно поступающих с 1,1 млн онлайн-касс по всей стране в систему «Платформы ОФД» (крупнейший оператор фискальных данных страны).

Сравнение за 1-15 февраля 2023/2022 гг., по всей РФ, показало следующее.

  • Cредний чек затрат на покупку такого «блинного» продуктового набора в российских магазинах в целом по России – составил 93 руб.. Это на 7% выше, чем за аналогичный период 2022 г.
  • При этом в Москве он на уровне – 99 руб., на 5% выше, чем в 2022 году, в Санкт-Петербурге – 96 руб. (на 10% выше), в Казани – 90 руб. (на 9% выше), в Екатеринбурге – 102 руб. (на 10% выше), в Новосибирске – 103 руб. (на 6% выше).
  • Средний чек покупки блинной муки или смеси (уже содержит необходимые ингредиенты для блинов) – составил 85 руб., выше уровня прошлого года на 12%. Число покупок блинной муки/смеси (в упаковках) – выросло на 41%.
  • В заведениях общепита (кафе и др.) порцию блинов покупают в среднем за 142 руб., что на 18% выше уровня прошлого года, оладьи – за 133 руб., что на 10% выше уровня прошлого года. Число покупок готовых блинов в общепите – выросло на 15%, оладьев – снизилось на 2%.
  • Расходы на банку варенья к блинам составляют – 148 руб., на 2% выше уровня прошлого года. Число покупок такой продукции – снизилось на 8%.
  • Средний чек на сгущенку оказался – 107 руб., на 2% выше уровня прошлого года. Число покупок – выросло на 7%.

Россияне все больше отдают предпочтение готовке блинов из готовых смесей. В топ-покупок таких товаров – мука и смеси без глютена, в том числе их все больше заказывают в онлайн-каналах продаж ретейлеров (средний чек по блинной смеси в интернет-магазинах вырос за год на 45%, достигнув уровня в 280 руб.). Чаще всего их покупают в упаковках по 400 г.При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Чек Индекс (checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Спорттовары уступили фитнесу

В преддверии весенне-летнего спортивного сезона россияне поспешили на тренировки. Как меняется спрос на спортивные товары и фитнес-услуги, разбирались эксперты Чек Индекса.

Сравнение за январь 2023/2022, РФ:

  • Спорттовары – средний чек покупки 2561 руб. (рост на 5%), снижение числа покупок на 16%, оборотов на 11%.
  • Фитнес-услуги, тренажерные залы – средний чек покупки 3480 руб. (рост на 10% ), рост числа покупок на 1%, оборотов на 11%.

Сравнение за 2022/2021, РФ:

  • Спорттовары – средний чек покупки 2515 руб. (рост на 3%), снижение числа покупок на 21%, оборотов на 19%.
  • Фитнес-услуги, тренажерные залы – средний чек покупки 4476 руб. (рост на 2%), рост числа покупок на 2%, оборотов на 5%.

В топ-покупок фитнес-услуг в январе (по числу покупок): абонементы в тренажерный зал, услуги фитнес-тренера, детские билеты на физкультурно-оздоровительные услуги.

При этом в топе тренировочных программ, помимо силовых упражнений в тренажерном зале: занятия стречингом, а также такие тренировки, как «здоровая спина» и «красивые ягодицы».

В топ-покупок спорттоваров в январе (по числу покупок): мужская спортивная одежда и обувь, инвентарь для домашних тренировок, инвентарь для зимних спортивных игр.

Эксперты «Чек Индекса» компании «Платформа ОФД» комментируют, число посетителей фитнес-клубов и тренажерных залов по итогам 2022 года выросло, увеличение оборотов в данной категории год к году составило 4-5%.

Однако на фоне роста спроса россиян к фитнес-услугам, покупательский интерес к спорттоварам ниже уровня прошлого года. Повышение продаж отмечается лишь в отдельных группах товаров, например в сегменте домашнего спортивного инвентаря, но заметен он лишь в онлайне, в ценовой категории до 10 тыс. рублей. В частности, продажи гантелей, эспандеров, спортивных ковриков демонстрируют рост онлайн-оборотов на 30-40% выше уровня прошлого года.

Продолжается «переток» потребителя спортивных товаров в онлайн, прежде всего на маркетплейсы, где активно продаются товары ушедших зарубежных брендов и их аналоги.

Фитнес-залы, в сравнении со спортивными магазинами, сумели оперативнее приспособиться к изменившимся в минувшем году экономическим условиям, нашли новые, интересные варианты предложений для потребителя. В результате, оказались более подготовленными к традиционному росту спроса на услуги оздоровления и подготовки к весенне-летнему сезону, который наблюдается в начале года.При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Чек Индекс (checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.