Траты на арбузы с мая снизились на треть, но за год выросли на 29%

Как меняется потребительский интерес к популярным бахчевым.

Сравнение за 1-15 июля 2024/2023, РФ (сетевые и несетевые магазины, онлайн+офлайн):

• Средний чек покупки арбузов составил 373 рублей, что на 29% выше, чем в прошлом году. Число покупок оказалось выше на 7%.
• Средний чек покупки дынь составил 485 рублей, что на 40% выше, чем в прошлом году. Число покупок оказалось ниже на 31%.

В Москве:

• Средний чек покупки арбузов составил 466 рублей, что на 33% выше, чем в прошлом году. Число покупок оказалось выше на 10%.
• Средний чек покупки дынь составил 539 рублей, что на 43% выше, чем в прошлом году. Число покупок оказалось ниже на 19%.

Россияне в июле чаще приобретали арбуз весом 5-8 кг, дыню 4-7 кг. В покупках становится все больше арбузов без косточек или с желтой мякотью, которые дороже традиционных арбузов, что в том числе отражается в величине среднего размера трат.

В июле средний чек покупки арбузов ниже майского уровня на 34%, и тенденция к снижению продолжается с приближением августа.

Покупатели активно приобретают бахчевые в онлайне. В частности, объем продаж арбузов и дынь в интернете – вырос год к году на 44%, но и средний чек здесь выше на 10-15%.

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Летний индекс окрошки с мая снизился на 12%, но и оказался выше уровня прошлого года на 17%, достигнув 685 руб. по рецепту на семью.

Как изменился средний чек на набор для квасной окрошки в июне-июле.

Сравнение за 1 июня – 10 июля 2024/2023 гг., средний чек, РФ:

• Картофель 1 кг – 61 руб., на 20% выше, чем в прошлом году
• Квас 1 л – 99 руб., на 11% выше, чем в прошлом году
• Кефир 1 л – 87 руб., на 9% выше, чем в прошлом году
• Вареная колбаса 300 г – 224 руб., на 11% выше, чем в прошлом году
• Лук зеленый (упаковка) – 49 руб., на 7% выше, чем в прошлом году
• Огурцы – 111 руб., на 80% выше, чем в прошлом году
• Редис 500 г – 66 руб., на 25% выше, чем в прошлом году
• Сметана 250 г – 96 руб., на 8% выше, чем в прошлом году
• Укроп (пучок) – 31 руб., на 24% выше, чем в прошлом году
• Яйца (десяток) – 125 руб., на 40% выше, чем в прошлом году

Средний чек покупки такого набора товаров для квасной окрошки в июне-июле составляет 862 руб., на 22% выше, чем в прошлом году, и на 12% ниже, чем в мае.

При выборе кефира вместо кваса – средний чек на уровне 850 руб., на 21% выше, чем в прошлом году, и на 11% ниже, чем в мае.

Если рассматривать расходы на набор ингредиентов для квасной окрошки исходя из традиционного «советского» рецепта (расчет на четыре порции супа): редис (300 г), картофель (400 г), яйца (5 штук), огурцы (300 г), колбаса вареная (300 г), сметана (100 г), квас (1 л), лук и укроп по одному пучку каждого), — средний размер трат на окрошку из кваса (индекс окрошки) составляет 685 руб. Это на 17% выше, чем в прошлом году.

При выборе кефира вместо кваса — средний размер трат на окрошку из кваса (индекс окрошки) на уровне 673 руб. Это на 16% выше, чем в прошлом году.

В заведениях общественного питания на порцию окрошки тратили 173 руб., на 15% выше, чем в прошлом году в то же время. При этом число покупок этого блюда в кафе и ресторанах за год выросло на 34%.

Наибольший вклад в ценник для набора окрошки вносят огурцы, яйца, зелень и редис. Кроме того, на фоне подъема общего потребления, роста популярности холодного в жаркое время, многие выбирают продукцию более качественного, высокого ценового сегмента, а также заказывают онлайн-доставку таких товаров, что отражается в величине среднего ценника.

На фоне высокой температуры в большинстве регионов, а также роста внутреннего туризма, популярность холодного супа заметно выше уровней прошлого года (на 34% год к году), что подтверждают и продажи в общепите.

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Сапборды (надувные плавательные доски) показали рост числа покупок на 215% (3,15 раз)

Сравнение за июнь – июль 2024/2023 (период с 1 июня по 10 июля 2024/2023), РФ:

• Сапборд/надувная доска (sup) — средний чек 29 166 руб., на 20% выше, чем в прошлом году. Число покупок – больше прошлогоднего уровня на 215%
• Надувная лодка — средний чек 19 239 руб., на 10% выше, чем в прошлом году. Число покупок – больше прошлогоднего уровня на 92%
• Весло — средний чек 1140 руб., на 8% выше, чем в прошлом году. Число покупок – больше прошлогоднего уровня на 160%%
• Спасательные жилеты — средний чек 1474 руб., на 10% выше, чем в прошлом году. Число покупок – больше прошлогоднего уровня на 78%
• Спасательные жилеты для домашних животных — средний чек 1784 руб., на 15% выше, чем в прошлом году. Число покупок – больше прошлогоднего уровня на 129%

Сапбординг и катание на надувных устройствах в водоемах стремительно завоевывает интерес любителей активного отдыха. Такие преимущества, как доступность, компактность, легкость и быстрота сборки в готовый вид — сделали сапы одним из стандартных атрибутов отдыха у рек, прудов, озер и морей.

Продажи драйвит мощный рост внутреннего туризма, самостоятельных путешествий, дачного отдыха, а также растущее комьюнити пользователей надувных плавсредств. В частности, этим летом проходят массовые заплывы и целые летние фестивали с использованием сапбордов.

Модой на сапбординг активно пользуется бизнес, развивая смежные интегрированные товары и услуги. Например, селлеры спасательных жилетов для домашних питомцев увеличили продажи в этом сезоне в 2,3 раза год к году.

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Как изменились траты на домашних питомцев?

Сравнение за январь – июнь 2024/2023, РФ:

• Зоотовары – медианная цена 807 руб., на 13% выше, чем в прошлом году в то же время. Число покупок – снизилось год к году на 2%, оборот вырос на 11%.

При этом в онлайне – медианная цена покупки 3056 руб., на 14% выше, чем в прошлом году в то же время.

В топ-продаж – корм, наполнители для зоотуалетов, инвентарь для ухода, игрушки и декоративная атрибутика для домашних животных

Больше всего товаров приобретают для кошек, собак, рыб и птиц.

В топ-7 регионов по объему продаж зоотоваров входят Москва и Московская область, Санкт-Петербург и Ленинградская область, Краснодарский край, Челябинская и Свердловская области.

На фоне общего подъема уровня потребления, владельцы питомцев стараются не экономить на домашних животных.

Многие выбирают более качественный корм и бОльшие его объемы, а также широкий набор товаров для содержания и ухода за питомцами, что отражается в величине среднего ценника.

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Покупки парфюма в июне сократились на 9% год к году

Сравнение за июнь 2024/2023, РФ:

• Парфюмерия и косметика – средний чек 4070 руб., на 13% выше уровня прошлого года. Число покупок снизилось на 9%
• При этом в Москве – средний чек  4558 руб., на 15% выше уровня прошлого года. Число покупок выросло на 10%

На фоне высокой базы 2023 года, рынок парфюмерии в натуральном выражении немного сжался. Давление оказывает ценовая составляющая. Тем не менее, после периода активного интереса покупателя к продукции масс-маркета в прошлом году, в текущем — средний чек выше за счет покупок более дорогих марок.

В Москве, в частности, благодаря расширению ассортимента и восстановлению трафика торговых центров, продажи даже выше прошлогоднего уровня.

Однако в целом, потребление все больше происходит через онлайн-канал, чему способствует развитие сети пунктов выдачи заказов на региональном уровне.

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Как жара меняет продажи «холодного»

Сравнение за 1 – 7 июля 2024/2023, РФ (онлайн+офлайн, сетевая+несетевая розница):

• соки и прохладительные напитки – медианная цена 257 руб., на 14% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выше на 51%.
• вода негазированная – медианная цена 160 руб., на 19% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выше на 69%
• мороженое – медианная цена 201 руб., на 11% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выше на 43%

При этом в Москве, 1 – 7 июля 2024/2023:

• соки и прохладительные напитки – медианная цена 275 руб., на 13% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выше на 59%.
• вода негазированная – медианная цена 168 руб., на 16% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выше на 78%
• мороженое – медианная цена 212 руб., на 14% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выше на 49%

Рост продаж прохладительных напитков, воды и мороженого обеспечивает увеличение объемов внутреннего туризма и самостоятельных путешествий, а также технологизация продаж такой продукции, развитие дистрибуции.

Наиболее высокие темпы прироста реализации такой продукции в центрах притяжения трафика отдыхающих. Она продается и традиционным способом, и через вендинговые автоматы.

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Как меняются продажи купальников

Сравнение за 1 июня – 3 июля 2024/2023, РФ:

• Купальники — средний чек 2944 руб., на 15% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выше на 31%.

При этом за период с 24 июня по 3 июля 2024/2023 — число покупок купальников выросло на 101% год к году.

Для сравнения:

• Солнцезащитные очки — средний чек 1610 руб., на 7% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выше на 30%
• Солнцезащитный крем – средний чек 497 руб., на 11% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выше на 21%
• Бейсболки — средний чек 1210 руб., на 11% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выше на 23%

В топе покупок продукция ценового сегмента от 2 до 5 тыс рублей, где более широко представлены отечественные бренды.

По видам купальников чаще всего выбирают бикини (раздельный, с лифом на тонких бретелях и плавками ниже талии), а также бандини (раздельный, без бретелей), халтер (с бретелями на шее) и танкини (с верхом в виде майки).

Росту продаж, помимо жаркой погоды, способствуют расширение продаж на региональном уровне за счет проникновения ПВЗ маркетплейсов, а также увеличение активности потребления в торговых центрах, что совокупно дает мультипликативный эффект росту продаж во всей категории.

P.S. 5 июля отмечается как Всемирный день бикини. В этот день состоялась первая демонстрация бикини (5 июля 1946 года в Париже).

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Как погода изменила продажи климатической техники

Сравнение за май-июнь 2024/2023, РФ:

• Кондиционеры — медианная цена 26 224 руб., на 15% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше на 45% по сравнению с показателями прошлого года
• Вентиляторы — медианная цена 1724 руб., на 6% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше на 61% по сравнению с показателями прошлого года
• Бойлеры — медианная цена 11 118 руб., на 7% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше на 17% по сравнению с показателями прошлого года

Сравнение за 24 июня – 1 июля 2024/2023, РФ:

• Кондиционеры — медианная цена 33 220 руб., на 20% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше на 55% по сравнению с показателями прошлого года
• Вентиляторы — медианная цена 2340 руб., на 14% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше на 80% по сравнению с показателями прошлого года
• Бойлеры — медианная цена 13 225 руб., на 7% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше на 27% по сравнению с показателями прошлого года

При этом в Москве, 24 июня – 1 июля 2024/2023:

• Кондиционеры — медианная цена 35 310 руб., на 17% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше на 138% по сравнению с показателями прошлого года
• Вентиляторы — медианная цена 2430 руб., на 9% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше на 66% по сравнению с показателями прошлого года
• Бойлеры — медианная цена 13 970 руб., на 9% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше на 31% по сравнению с показателями прошлого года

В ожидании высокой температуры середины лета и проинфляционных факторов, многие поторопились приобрести климатическую технику заранее. Тому способствовали также планы большой части горожан провести отпуска на даче или дома, в комфортных условиях.

Наступившая жара в конце июня-начале июля лишь подогрела сезонный потребительский ажиотаж.

В этом году больше интересуются техникой брендов из Китая, дружественных стран. Кроме того, растет доля собственных торговых марок ретейлеров. В том числе выше спрос на более дорогой ценовой сегмент, что отражает и возросший медианный показатель цены.

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Как развивались июньские продажи общепита

Сравнение за 1-25 июня 2024/2023, РФ:

• Траты в заведениях общественного питания — средний чек 1104 руб., на 7% выше, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 4% (оборот вырос на 11%)
• В том числе рестораны — средний чек 2460 руб., на 11% выше, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 5%
• В том числе фастфуд — средний чек 459 руб., на 9% выше, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 7%

Рост продаж в индустрии питания в июне продолжался на фоне увеличения внутреннего турпотока, деловых активностей офлайн — формата, а также подъёма потребительской уверенности. При этом основным фактором роста оборота остаётся ценовая составляющая.

Наибольший прирост фиксировался в первой декаде июня, когда проходили конференции и форумы, а также было больше солнечных дней в крупных городах центральных и южных регионов, чем во второй декаде. Это позволяло в начале месяца активнее использовать летние веранды и прилегающую уличную зону точек питания. Напротив, в более дождливый период середины месяца, этих преимуществ не было.

Тем не менее, за месяц в целом индустрия питания лишь нарастила оборот.

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Как меняется спрос на чёрную икру

Сравнение за период с 1 января по 15 июня (неполное полугодие) 2024/2023/2019:

Черная икра натуральная, РФ:

• Средний чек покупки (без учета граммовой спецификации) – 2980 руб., на 6% выше уровня 2023 года, на 21% выше уровня 2019 года.
• Число покупок – выше уровня 2023 года на 9% и выше уровня 2019 года на 6%

При этом в Московском регионе (Москва и область):

• Средний чек покупки (без учета граммовой спецификации) – 8610 руб., на 8% выше уровня 2023 года, на 34% выше уровня 2019 года.
• Число покупок – выше уровня 2023 года на 14% и на 15% выше уровня 2019 года

Сравнение за июнь (1-15 июня) 2024/2023/2019:

Черная икра натуральная, РФ:

• Средний чек покупки (без учета граммовой спецификации) – 3120 руб., на 5% выше уровня января 2024 года, а также на 7% выше уровня июня 2023 года, на 23% выше уровня 2019 года.
• Число покупок в июне – ниже уровня января на 59%, но выше уровня 2023 года на 12%, выше уровня 2019 года на 14%

При этом, в Московском регионе (Москва и область):

• Средний чек покупки (без учета граммовой спецификации) – составляет 8770 руб., на 3% выше января 2024 года, а также на 6% выше уровня 2023 года, на 18% выше уровня 2019 года.
• Число покупок – ниже уровня января на 62%, но выше уровня 2023 года на 14%, выше уровня 2019 года на 15%

Для сравнения — черная икра имитированная (1 января – 15 июня 2024/2023/2019), РФ:

• Средний чек покупки — 391 руб., на 12% выше уровня 2023 года, на 56% выше уровня 2019 года
• Число покупок – выше уровня 2023 года на 14%, выше уровня 2019 года на 41%

Наиболее активный период покупки черной икры, как правило, приходится на ноябрь – январь, достигая пика к Новому году.

В этом году в розничной торговле черную икру чаще всего берут в стеклянных или жестяных банках по 50 -100 грамм (продажи черной икры по 1 кг практически не встречаются, основной ассортимент до 500 грамм).

В топ-покупок натуральной икры — зернистая черная икра, в основном осетра и стерляди. Чаще всего ее приобретают в несетевой торговле, в специализированных рыбных магазинах. Напротив, имитированную черную икру больше берут в сетевой рознице.

Спрос на натуральную чёрную икру, как правило, характеризуется низкой волатильностью и имеет стабильную целевую аудиторию. В этом году, на фоне подъёма потребительского спроса, а также увеличения производства черной икры и роста предложения в оптовом звене, цены на нее в рознице демонстрируют прирост ниже уровня инфляции, что способствует ее более конкурентной позиции в потребительской корзине и доступности для массового покупателя.

Кроме того, прирост продаж в том числе связан с увеличением объема потребителей икорной продукции — благодаря доступности красной икры в сезоне 2023/2024 вследствие рекордной путины лососевых в прошлом году.

Увеличение продаж в первом полугодии фиксируется по всей стране, однако в Москве и Московской области темпы выше региональных. При этом, продажи июня демонстрируют, что интерес к черной икре на региональном уровне уже «догоняет» московские показатели.

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.