Skip to main content

Питание набрало скорость

Как развивается сектор фастфуда и общепита в целом?

Сравнение за 1 кв 2024/2023, РФ (сетевые и несетевые заведения):

  • Траты в заведениях общественного питания – средний чек 986 руб., на 7% выше, чем в 2023 году. Число покупок выросло на 5%
  • В том числе фастфуд – средний чек 469 руб., на 9% выше, чем в 2023 году. Число покупок выросло на 6% по сравнению с 2023 г

Сравнение за 2023/2022, РФ (сетевые и несетевые заведения):

  • Траты в заведениях общественного питания – средний чек 853 руб., на 9% выше, чем в 2023 году. Число покупок выросло на 16% по сравнению с 2022 г
  • В том числе фастфуд – средний чек 447 руб., на 10% выше, чем в 2023 году. Число покупок выросло на 12% по сравнению с 2022 г

В 2023 г. сектор быстрого питания, в также общепита в целом, показывал высокие темпы роста на протяжении всего года. Основными факторами увеличения оборота, помимо ценового (связанного с издержками на ингредиенты, аренду, персонал), стали быстрый рост внутреннего туризма и автопутешествий, открытие новых или обновление форматов заведений. Тому способствовали внедрение вендинговых устройств, развитие «демократичных» сегментов, таких как кофе-зоны на малой площади, на АЗС и других местах притяжения трафика. В том числе это направление развивали сетевые игроки рынка, включая действующие по франшизе точки.

Более интенсивный рост фастфуда происходил на региональном уровне, на фоне более высокого уровня потребления в субъектах РФ.

В начале этого года рост замедлился, с учетом высокой базы прошлого года, однако все еще продолжается.

 

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Колонка озвучила спрос

Как меняется интерес к умным колонкам?

Сравнение за 1 квартал 2024/2023, РФ:

  • Умные колонки – средний чек 7501 руб., на 8% выше, чем годом ранее. Число покупок – выросло на 24%

Спрос на умные колонки

Колонки с голосовым помощником продолжают входить в топ-покупок «умной техники». В 2023 году, к слову, число покупок этой категории показывало рост на 63% год к году. В начале 2024 года темп роста снизился, но демонстрирует впечатляющие результаты.

На рынке лидируют устройства Яндекса, следом идут ВК и Сбер. Основной привлекательной составляющей современных умных колонок стала их интеграция с другими умными устройствами в доме, такими как лампы, розетки и иные гаджеты системы «умный дом». Многие приобретают сразу несколько таких устройств, по аналогии с настенными и настольными часами для каждой комнаты.

Интерес к домашним умным гаджетам, а также к колонкам, пока лишь возрастает. Тому способствует как активное развитие программ, модельного ряда, так и различных сервисов для синхронизации разных устройств в рамках «умного дома».

Сформирован позитивный опыт пользования, что создает высокий потенциал развития соответствующей инфраструктуры. Цифровизация задач потребителя в быту – одно из перспективных направлений для монетизации и развития как софта, так и электроники.

 

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Развлечениям не до роста

Траты на развлечения пошли вниз и уходят из офлайна

Сравнение за 1 квартал 2024/2023, РФ:

  • Музеи и выставки – средний чек 951 руб., на 13% выше уровня прошлого года. Число покупок – ниже на 15% в сравнении с 2023 годом
  • Центры детских развлечений – средний чек 860 руб., на 16% ниже уровня прошлого года. Число покупок – ниже на 11% в сравнении с 2023 годом
  • Кинотеатры – средний чек 722 руб., на 10% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше на 10% в сравнении с 2023 годом

Сравнение за 2023/2022, РФ:

  • Музеи и выставки – средний чек 869 руб., на 12% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше на 7% в сравнении с 2022 годом
  • Центры детских развлечений – средний чек 1160 руб., на 10% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше на 16% в сравнении с 2022 годом
  • Кинотеатры – средний чек 648 руб., на 6% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше на 22% в сравнении с 2022 годом

Минувший год стал периодом высоких продаж в сегменте развлечений в целом. Тому способствовали рост потребительской уверенности, активное развитие внутреннего туризма.

Однако ввиду высокой базы 2023 года, постепенного охлаждения потребительской активности и возврата к «сберегательному» подходу, а также с учетом трагических событий марта, по итогам первого квартала 2024 года стало заметно снижение по основным офлайн-группам трат.

Так, кинотеатры и центры развлечений являются одним из трафикообразующих элементов торговых центров. И в том числе, работает эффект обратной зависимости – при изменении трафика ТЦ меняется и посещение его зон развлечений. В частности, в первом квартале наблюдалось сокращение потока покупателей ТЦ. Замедлились и темпы роста продаж кинотеатров.

Потребитель все чаще обращается за покупками в онлайн, что в целом снижает потенциал роста офлайн-продаж разных категорий, тем самым уменьшая и посещение центров развлечений рядом с торговыми рядами.

В музейно-выставочной среде, ввиду высокой базы 2023 года, также не наблюдается роста числа покупок. В основном, это связано со снижением объема повторных визитов посетителей.

 

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Палатка уступает чемодану

Как покупают товары для туризма и путешествий?

Сравнение за 1 квартал 2024/2023, РФ:

  • Туристическая палатка – средний чек 3505 руб., на 2% выше, чем в прошлом году. Число покупок – ниже прошлогоднего уровня на 29%
  • Раскладной (походный) стол – средний чек 3830 руб., на 11% выше, чем в прошлом году. Число покупок – ниже прошлогоднего уровня на 20%
  • Спальный мешок – средний чек 2634 руб., на 2% ниже, чем в прошлом году. Число покупок – ниже прошлогоднего уровня на 19%
  • Туристический «набор для выживания» (комплект инструментов в компактном виде из ножа, спичек, крючков и др.) – средний чек 1010 руб., на 6% выше, чем в прошлом году. Число покупок – ниже прошлогоднего уровня на 13%

При этом:

  • Газовые баллоны для горелки – средний чек 550 руб., на 11% выше, чем в прошлом году. Число покупок – больше прошлогоднего уровня на 12%
  • Туристический рюкзак – средний чек 3510 руб., на 3% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выше прошлогоднего уровня на 18%
  • Трекинговые ботинки – средний чек 5998 руб., на 1% выше, чем в прошлом году. Число покупок – больше прошлогоднего уровня на 22%

Для сравнения:

  • Чемодан – средний чек 4530 руб., на 10% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выше прошлогоднего уровня на 10%
  • Услуги турагентств – средний чек 59 770 руб., на 14% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выше прошлогоднего уровня на 17%

Товары для туризма и путешествий Товары для туризма и путешествий

После активного роста спроса на туристическое снаряжение и сопутствующие товары в 2021 – 2023 гг, в начале 2024 года наметилось снижение интереса к более дорогостоящим и долговечным категориям сегмента, но сохранилось – к требующим более частой замены «товарам-расходникам».

За прошедшие несколько лет когорта любителей походных форматов, туристических маршрутов, кэмпингов и видов «самостоятельного» активного отдыха, скорее, уже состоялась и вышла на плато. Большого роста объема новых потребителей в этом секторе ожидать не стоит. Сфера дальше развивается за счет тех, кто распробовал формат. Розничные продажи показывают, что готовность продолжать такой вид активностей в этой среде определенно есть.

Другие россияне, в свою очередь, возвращаются к более комфортным условиям отдыха, курортным форматам. О чем, в свою очередь, свидетельствует вновь возросший спрос на чемоданы, а также рост продаж турагентств. Кроме того, с развитием инфраструктуры внутреннего туризма, появлением новых и улучшением текущих гостиничных локаций, – появилось и больше вариантов для «ленивого» отдыха.

 

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Шиномонтаж поднял чек

Сколько россияне тратят на замену авторезины?

Сравнение за 1-3 апреля 2024/2023, РФ:

  • услуги шиномонтажа – средний чек 2330 руб. (на комплект шин для легкового авто), на 14% выше уровня прошлого года и на 4% выше уровня марта. Число покупок – выросло на 15% в сравнении год к году
  • услуги автомойки – средний чек 1120 руб. (мойка легкового авто), на 17% выше уровня прошлого года и на 3% выше уровня марта. Число покупок – выросло на 12% в сравнении год к году

Для сравнения, в Москве:

  • услуги шиномонтажа – средний чек 2870 руб. (на комплект шин для легкового авто), на 11% выше уровня прошлого года и на 5% выше уровня марта. Число покупок – выросло на 19%
  • услуги автомойки – средний чек 1310 руб. (мойка легкового авто), на 12% выше уровня прошлого года и на 2% выше уровня марта. Число покупок – выросло на 8%

Для сравнения, в Санкт-Петербурге:

  • услуги шиномонтажа – средний чек 2520 руб. (на комплект шин для легкового авто), на 10% выше уровня прошлого года и на 3% выше уровня марта. Число покупок – выросло на 17%
  • услуги автомойки – средний чек 1190 руб. (мойка легкового авто), на 11% выше уровня прошлого года и на 2% выше уровня марта. Число покупок – выросло на 10%

Быстрое изменение погодных условий на прошлой и текущей неделе вызвало сезонный всплеск замены зимней авторезины на летнюю. Это в свою очередь, повлияло и на ценник. Однако средний чек по категории шиномонтажа выше в том числе из-за роста числа замен шин на больших колесных дисках, подходящих в основном кроссоверам.

Так, чаще всего в начале сезона происходила замена резины с внутренним диаметром 16 – 18 дюймов, в то время как в прошлом году – диаметром 15 – 17 дюймов.

 

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Шашечки и ехать

Как меняются траты россиян на такси?

Сравнение за неполный 1 кв 2024/2023 (период 1 января – 20 марта):

  • РФ – средний чек 489 руб., на 8% выше уровня 2023 года. Число покупок – выше на 4%.
  • Москва – средний чек 797 руб., на 6% выше уровня 2023 года. Число покупок – выше на 4%.

Сравнение за 2023/2022:

  • РФ – средний чек 467 руб., на 10% выше уровня 2022 года. Число покупок – выше на 13%.
  • Москва – средний чек 783 руб., на 13% выше уровня 2022 года. Число покупок – выше на 11%.

После роста спроса на такси в 2023 (происходившего на фоне низкой базы 2022 года), в 2024 году он замедлился, но все же превышает прошлогодний уровень.

Как правило, высокий объем поездок фиксируется в январе-апреле и августе – декабре, ослабевая на периоды майских праздников и летнего сезона. При этом в «отпускное» время в крупнейших городах спрос падает не так заметно, как в целом по стране, поскольку замещается туристическим трафиком.

Основными факторами изменения объема заказов такси остаются увеличение мобильности граждан, восстановление офлайн-форматов деловой активности, рост внутреннего туризма. Вместе с тем, необходимо учитывать и активное пользование потребителям личных авто, каршеринга, общественного транспорта.

На величину среднего чека влияют выросшие за год траты на обслуживание, лизинг автомобилей, расходы самих водителей и издержки таксопарков, а также и алгоритмы балансирования спроса/предложения, приводящие к ценовой волатильности в приложениях агрегаторов такси.

 

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Витаминный заказ

Как меняется спрос на витамины?

Сравнение за неполный 1 квартал 2024/2023 (1 января – 15 марта), РФ:

  • Витамины — средний чек покупки 587 руб., на 9% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выросло в сравнении год к году на 5%, при этом в онлайне – на 21%.

Топ-3 наиболее популярных витаминов (БАДов с витаминами):

  • Поливитамины и универсальные минеральные комплексы
  • Витамин C и аскорбиновая кислота
  • Витаминные комплексы для взрослых

В первом квартале традиционно более высокие продажи витаминов и БАДов, предназначенных для поддержания иммунитета и профилактики ОРВИ в зимне-весенний период.

В этом году не фиксируется ажиотажного интереса, однако все ярче тренд перетока покупателя в онлайн-сегмент. Покупателю проще приобретать витамины и другие БАДы посредством интернет-заказа. Это удобно и достаточно оперативно, обеспечивает более широкий выбор.

Спросу на витамины в том числе способствует сезонная эпидемиологическая обстановка и маркетинговая активность продавцов в онлайне.

 

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Весне дорогу

Как меняются траты автовладельцев на подготовку к весенне-летнему сезону?

Сравнение за 1-27 марта 2024/2023, РФ:

  • услуги шиномонтажа – средний чек 2240 руб. (на комплект шин для легкового авто), на 13% выше уровня прошлого года. Число покупок – выросло на 18%
  • услуги автомойки – средний чек 1088 руб. (мойка легкового авто), на 17% выше уровня прошлого года. Число покупок – выросло на 12%
  • автошины (1 шт.) – средний чек 5614 руб., на 8% ниже уровня прошлого года. Число покупок – выросло на 23%
  • жидкость стеклоомывающая – средний чек 277 руб., на 13% выше уровня прошлого года. Число покупок – выросло на 10%
  • набор щеток стеклоочистителя – средний чек 942 руб., на 5% выше уровня прошлого года. Число покупок – выросло на 9%

Весенние траты на авто

Таким образом, при расчете указанного комплекта товаров на один легковой автомобиль (4 автошины, набор щеток стеклоочистителя, стеклоомывающая жидкость, услуги шиномонтажа и мойки) – в качестве «минимального» набора для весенней подготовки авто, выходит 27 003 руб., на 2% ниже уровня прошлого года. Однако если не учитывать траты на летнюю резину – средний чек трат составит 4547 руб., на 12% выше прошлогоднего уровня.

Для сравнения, в Москве средний чек на аналогичный набор с авторезиной составит 29 568 руб., на 1% ниже уровня прошлого года, а без летних шин – 5 047 руб., на 13% выше прошлогоднего уровня.

В Санкт-Петербурге: набор с авторезиной – 29298 руб., на 3% выше уровня прошло года, а без летних шин – 4942 руб., на 10% выше прошлогоднего уровня.

В Краснодаре: набор с авторезиной – 28 890 руб., на 4% выше уровня прошло года, а без летних шин – 5002 руб., на 9% выше прошлогоднего уровня.

Эксперты Чек Индекса компании «Платформа ОФД» отмечают, на фоне увеличившегося парка новых машин за 2022 – 2023 гг, а также в связи с потребностями владельцев более возрастных авто, подрос потенциал замены автошин. Однако с восстановлением отечественного производства, ростом ассортимента шинной продукции и наличием нераспроданных запасов, расширился и выбор резины для покупателя, выросла конкуренция в разных каналах продажи. Вместе с тем, присутствует определенное давление на цены в онлайне из-за конкуренции селлеров, а покупатель все еще больше выбирает резину масс-маркет сегмента, а не премиум, придерживаясь стратегии рационализации трат. Все это в совокупности отражается на среднем чеке покупки.

Тем не менее, расходы в сфере услуг для обслуживания авто растут. Большинство игроков этого сектора представлено несетевыми организациями из малого и среднего бизнеса, которые закладывают в ценник большой спектр издержек, прежде всего на кадровый ресурс и затраты по технике, расходным материалам.

 

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Рейтинг ОФД – 2024

Ежегодный рейтинг подтвердил лидерство «Платформы ОФД» на рынке

Официальный ежегодный рейтинг операторов фискальных данных России от CNews Analytics вновь подтверждает, компания «Платформа ОФД» – №1 на рынке.

Крупнейший ОФД по масштабу работы в России и лучший по качеству сервисов для клиентов.

Платформа ОФД - №1 на рынке

Главное из обзора рынка ОФД – 2024.

**

На рынке зарегистрировано около 3,7 млн касс. Теперь операторы фискальных данных удерживают клиентов, помогая им соответствовать закону и цифровым госинициативам, предлагая удобные и полезные сервисы для роста бизнеса. Тренды — риск-ориентированный подход в кабинетах ОФД, единое окно для работы с системами и документами, развитие сервисов на больших данных.

**

Востребованными по-прежнему остаются традиционные услуги — контроль работы касс и корректности чеков, отслеживание индикаторов риска.

ОФД сегодня трансформируются в платформу цифровизации. Обеспечивают клиентам прозрачность их бизнеса, качество чековой информации. «На этом фоне происходит отрыв ряда ОФД, хорошо разрабатывающих такие продукты, от тех, кто уделяет этому меньше внимания», — отмечает Алексей Баров, генеральный директор компании «Платформа ОФД».

Продолжают активно развиваться продукты на основе больших данных, становясь все более полезными для рынка.

В 2024 г. рынок не ждет радикальных изменений. Теперь устойчивость бизнеса ОФД зависит от того, сможет ли он соответствовать требованиям регуляторов, потребностям в работе с риск-ориентированным подходом и удерживать клиентов, предоставив им необходимые сервисы для цифровизации бизнес-процессов.

Сервисы для клиентов продолжат объединять в рамках общей платформы, чтобы бизнесу было легче работать с разными системами.

Государство совершенствует контроль за соблюдением правильности оформления платежей и транзакций. «Мы ждём в 2024 году развития этого процесса, а также усиления кассовой дисциплины в части удаленного мониторинга со стороны регулятора», — отмечает Алексей Баров.

Будет увеличиваться и нагрузка на сервисные центры в регионах. Партнерская сеть ОФД на местах является необходимым звеном цифровизации, поскольку предприниматели выбирают их для оперативной консультации и технической помощи.

Исследование CNews Analytics – Подробнее

Отчёт «Рейтинг ОФД – 2024» – Полная версия

 

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Рассадник цен

Как меняются траты и цены на рассаду, саженцы?

Сравнение за 1-20 марта 2024/2023, РФ:

  • Инвентарь для работы с рассадой – средний чек 309 руб., на 6% выше, чем год назад. Число покупок – выросло на 13%
  • Семена – средний чек 114 руб., на 14% выше, чем год назад. Число покупок – выросло на 21%
  • Рассада – средний чек 319 руб., на 16% выше, чем год назад. Число покупок – выросло на 2%
  • Саженцы – средний чек 388 руб., на 10% ниже, чем год назад. Число покупок – выросло на 34%
  • Черенки – средний чек 218 руб., на 8% выше, чем год назад. Число покупок – выросло на 11%
  • Почва/грунт для рассады – средний чек 267 руб., на 11% выше, чем год назад. Число покупок – выросло на 16%

Рассада и саженцы

В топ-покупок рассады, саженцев и семян в первой половине марте – цветы и ягоды. Россияне чаще выбирали для семенных посадок бархатцы, астры, цинии, а из саженцев – розы и клубнику.

Многие заранее планируют активности на даче, где будут высаживать рассаду. Кроме того, немалая часть горожан привыкла держать зону растений в городских условиях, на подоконнике.

Как в прошлом, так и в этом году, россияне более основательно готовятся к садово-огородному сезону. В том числе на этой влияет тренд роста дачного времяпровождения в близости крупных городов.

 

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.