Skip to main content

Индексация окрошки

«Индекс окрошки» подрос на 12%, до 687 руб. по рецепту на семью. А средний чек на ингредиенты вырос на 13% и превысил 1 тыс. руб.

Как изменился средний чек на набор для квасной окрошки в мае

Сравнение за 1-16 мая 2024/2023 гг., средний чек, РФ:

  • Картофель 1 кг – 42 руб., на 2% ниже, чем в прошлом году
  • Квас 1 л – 82 руб., на 12% выше, чем в прошлом году
  • Вареная колбаса 300 г – 245 руб., на 13% выше, чем в прошлом году
  • Лук зеленый (упаковка) – 133 руб., на 7% ниже, чем в прошлом году
  • Огурцы 1 кг – 148 руб., на 8% выше, чем в прошлом году
  • Редис 500 г – 143 руб., на 23% выше, чем в прошлом году
  • Сметана 250 г – 82 руб., на 6% выше, чем в прошлом году
  • Укроп (пучок) – 27 руб., на 13% выше, чем в прошлом году
  • Яйца (десяток) – 140 руб., на 47% выше, чем в прошлом году

Индекс окрошки май 2024

Средний чек покупки такого набора товаров для квасной окрошки в мае составил 1042 руб., на 13% выше, чем в прошлом году (921 руб.). К слову, в Москве траты на ингредиенты для окрошки составляют 1039 руб., на 6% выше уровня прошлого года.

В онлайне такой комплект на окрошку потребует расходов на 2022 руб., на 25% выше уровня прошлого года.

Если рассматривать расходы на набор ингредиентов для квасной окрошки исходя из традиционного «советского» рецепта (расчет на четыре порции супа): редис (300 г), картофель (400 г), яйца (5 штук), огурцы (300 г), колбаса вареная (300 г), сметана (100 г), квас (1 л), лук и укроп по одному пучку каждого), — средний размер трат на окрошку из кваса (индекс окрошки) составляет 687 руб. Это на 12% выше, чем в прошлом году.

В заведениях общественного питания на порцию окрошки тратили 189 руб., на 11% выше, чем в прошлом году в то же время. При этом число покупок этого блюда в кафе и ресторанах за год выросло на 2%.

Наибольший вклад в ценник для набора окрошки вносят яйца, зелень, редис и квас. При этом картофель и лук подешевели.

В текущем году, как оказалось, в Москве средний размер трат даже ниже среднероссийского уровня, что косвенно свидетельствует о более высоком уровне потребления на региональном уровне.

Майский индекс окрошки в том числе демонстрирует более высокий уровень потребления традиционных продуктов питания по всей стране.

 

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Солнечная активность

Продажи солнцезащитных очков выросли почти на треть. Как меняются продажи солнцезащитной продукции?

Сравнение за апрель – май (1 апреля – 12 мая) 2024/2023, РФ:

  • Солнцезащитные очки — средний чек 1726 руб., на 2% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выше на 31%
  • Солнцезащитный крем – средний чек 459 руб., на 10% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выше на 17%
  • Бейсболки — средний чек 1365 руб., на 8% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выше на 12%

Для сравнения:

  • Купальники – средний чек 2984 руб., на 11% выше, чем в прошлом году. Число покупок –выше на 38%

Этой весной, особенно в апреле, многие выбирали для путешествий южные регионы, где стояла более теплая и солнечная погода. В частности, высокий объем турпотока поднял объем покупок солнцезащитных очков в Краснодарском крае на 74%, а также на 56% в Москве и Московской области (откуда прибывала большая масса отдыхающих).

Рост солнцезащитной продукции происходил в том числе на фоне повышения продаж товаров для отдыха и туризма в целом. Многие приобретали соответствующие аксессуары вместе с покупкой таких предметов, как чемодан.

Все чаще солнцезащитные очки и смежные товары приобретают в онлайне. Это способствует дополнительному росту их предложения на маркетплейсах и конкуренции среди селлеров, что позволяет обеспечивать широкий ассортимент и конкурентные цены.

 

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Свадьбы чек подрос

Свадебный набор «на двоих» в апреле-мае обойдется в 52 тыс. рублей

Сравнение за период 1 апреля – 7 мая 2024/2023, РФ:

  • свадебное женское платье – средний чек покупки 24 190 руб., на 5% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выше прошлогоднего уровня на 1%
  • мужской костюм на свадьбу – средний чек покупки 7 362 руб., на 5% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выше прошлогоднего уровня на 8%
  • свадебный букет – средний чек покупки 2930 руб., на 8% выше, чем в прошлом году. Число покупок – ниже прошлогоднего уровня на 2%
  • обручальное кольцо – средний чек покупки 8749 руб., на 5% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выше прошлогоднего уровня на 13%
  • шампанское – средний чек покупки 463 руб., на 13% выше, чем в прошлом году. Число покупок – ниже прошлогоднего уровня на 4%

Свадебный набор

Средний чек затрат апреля-мая на минимальный свадебный набор в формате «для двоих» (свадебное платье и костюм, два обручальных кольца, букет и бутылка шампанского) составляет 52 445 рублей, что на 5% выше уровня прошлого года. Число покупок такого набора оказалось выше на 4%.

В апреле-мае на небольшой рост объемов продаж товаров для молодоженов скорее повлияла более поздняя Красная горка (народное название первого воскресенья после Пасхи), к которой чаще проводят свадьбы.

Как в прошлом, так и в текущем году, многие предпочитают более скромный подход к празднованию.

 

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

К отдыху приготовились

Россияне увеличили покупки электроники для активного отдыха и ЗОЖ

Сравнение за период с 1 апреля по 5 мая 2024/2023, РФ:

  • Держатели для гаджетов в авто – средний чек 934 руб., на 5% выше, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 27%
  • Зарядные устройства-аккумуляторы в авто (рассчитано не только для запуска авто, но и для зарядки гаджетов) – средний чек 3940 руб., на 12% выше, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 19%
  • Наушники – средний чек 3090 руб., на 11% выше, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 13%
  • Фитнес-трекеры – средний чек 1560 руб., на 3% ниже, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 12%
  • Детские умные часы – средний чек 4350 руб., на 6% выше, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 29%
  • Экшн-камеры – средний чек 16 470 руб., на 12% выше, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 10%
  • Носимая электроника и аксессуары в целом – средний чек 12 470 руб., на 18% выше, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 7%

При этом в целом, в сегменте электроники и бытовой техники – средний чек 11 270 руб., на 5% выше, чем в прошлом году. Число покупок снизилось на 7%

Начало весны в этом году в центральных регионах страны оказалось холоднее, чем в прошлом году, но теплее в южных. Это в том числе повлияло на более активный трафик туристов на Юге. В свою очередь, способствовало покупкам гаджетов, рассчитанных на задачи внутреннего туризма и путешествий.

Рост сектора электронных устройств для ЗОЖ, туризма и отдыха в целом, наблюдается в авто-сегменте (например, зарядно-пусковые устройства покупали на 19% больше) – на фоне увеличения продаж легковых машин в прошлом и текущем году, а также в детском сегменте (например, число покупок детских часов с функцией контроля и прослушивания в апреле подросло на 29%).

Пользовательский опыт применения гаджетов, рассчитанных на создание удобства во время самостоятельного отдыха и развлечений – уже накоплен. Потребитель становится более разборчив и требователен к качеству, цене, что драйвит развитие не только продаж, но и более конкурентной среды. Очевидно, что это направление становится интересным многим селлерам и поставщикам электроники и техники.

 

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Прорыв в игре

Как меняется спрос на игровые компьютеры и консоли

Сравнение за 1 квартал 2024/2023, РФ:

  • Игровые компьютеры – средний чек 75 010 руб., на 13% выше, чем в прошлом году. Число покупок — выше на 43%
  • Игровые консоли – средний чек 25 771 руб., на 14% выше, чем в прошлом году. Число покупок — выше на 64%

Сравнение за апрель 2024/2023, РФ:

  • Игровые компьютеры – средний чек 75 520 руб., на 11% выше, чем в прошлом году. Число покупок — выше на 31%
  • Игровые консоли – средний чек 25 050 руб., на 12% выше, чем в прошлом году. Число покупок — выше на 51%

В топ-покупок игровых консолей:

  • Игровая консоль Playstation – средний чек 49 590 руб., на 10% выше, чем в прошлом году
  • Игровая консоль Xbox – средний чек 35 682 руб., на 11% ниже, чем в прошлом году
  • Игровая консоль Nintendo Switch – средний чек 28 060 руб., на 5% выше, чем в прошлом году

На фоне низкой базы начала 2023 года, продажи в 2024 году демонстрируют высокие показатели. Такая ситуация скорее связана как с общим ростом потребления, инфляционными ожиданиями покупателя, так и решением вопросов с ограничительными факторами 2022-23 годов в части доступа к играм топ-брендов рынка.

 

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Пасхальный индекс

Сравнение за 1-27 апреля 2024/2023, РФ (онлайн + офлайн, сетевая + несетевая розница):

  • Кулич (готовое мучное изделие) — средний чек покупки 375 руб., на 1% выше, чем в прошлом году.
  • Красители для яиц (набор) – средний чек покупки 120 руб., на 3% выше, в прошлом году.
  • Творог (0,5 кг) — средний чек покупки 114 руб., на 6% выше, чем в прошлом году.
  • Яйца (десяток) — средний чек покупки 204 руб., на 40% выше, чем в прошлом году.
  • Пасха (творожное блюдо) – средний чек покупки 633 руб., на 36% выше, чем в прошлом году.

Если учитывать в качестве минимального «пасхального набора» – готовый кулич, яйца и красители, то выходит 698 руб., на 10% выше уровня прошлого года. Наиболее весомый вклад в рост трат вносит ценник на яйца.

Эксперты Чек Индекса компании «Платформа ОФД» отмечают, в 2023 году Пасха приходилась на 16 апреля, в 2024 – будет 5 мая.

Высокий спрос на товары из этого набора начинается за 1-2 недели до празднования Христова воскресения, достигая пиковых значений в конце Страстной седмицы (в конце недели накануне Пасхи).

Продукцию на пасхальный праздник в основном приобретают в традиционных офлайн-магазинах. В онлайне средний размер трат выше в 1,3 – 1,5 раз, в то время как еще в прошлом разрыв цен составлял 2,5-3 раза. В частности, кулич приобретают за 551 руб., на 46% дороже, чем в офлайне.

С учетом разных периодов сравнения высокого спроса на Пасху, число покупок за 2 недели до праздника по сопоставимым отрезкам анализа в текущем и прошлом году (периоды 22-27 апреля 2024/3-8 апреля 2023), говорит о превышении прошлогоднего показателя на 12 – 15% год к году.

 

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Красивый рост

Цены на косметику в первом квартале 2024 года выросли на 13%

Продажи за 1 квартал 2024/2023, РФ (сетевые и несетевые магазины, онлайн и офлайн):

  • косметика (без парфюмерии) – средняя цена 376 руб., на 13% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше на 2% по сравнению с прошлогодними показателями
  • В том числе в онлайне – средняя цена 399 руб., на 14% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше на 10% по сравнению с прошлогодними показателями

В том числе – изменения по ряду популярных категорий, РФ (сетевые и несетевые магазины, онлайн и офлайн):

  • крем для лица – средняя цена 463 руб., на 9% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше на 10% по сравнению с прошлогодними показателями
  • помада – средняя цена 308 руб., на 19% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше на 3% по сравнению с прошлогодними показателями
  • тушь – средняя цена 354 руб., на 15% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше на 1% по сравнению с прошлогодними показателями

Для сравнения, продажи за 2023/2022, РФ (сетевые и несетевые магазины, онлайн и офлайн):

  • косметика (без парфюмерии) – средняя цена 336 руб., на 8% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше на 14% по сравнению с прошлогодними показателями
  • В том числе в онлайне – средняя цена 347 руб., на 10% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше на 19% по сравнению с прошлогодними показателями

После высокого роста сектора косметики в 2023 году, темпы увеличения розничных оборотов в 1 квартале 2024 г. ниже на фоне высокой прошлогодней базы, но все же динамика позитивная. Основными факторами изменений продаж остаются инфляционно-ценовая составляющая и интерес потребителя к более дорогим маркам. В целом, в начале года высокий сезон спроса на косметику, связанный с холодным временем года и периодом активных косметологических процедур.

С расширением сети ПВЗ маркетплейсов в регионах, потребитель продолжает активнее покупать в онлайне.

После налаживания логистики и расширения ассортимента разных брендов, в том числе отечественных марок, накопления соответствующего пользовательского опыта, наблюдается рост продаж не только масс-маркет сегмента, но и более дорогой продукции. Это заметнее влияло на средний ценник в период распродаж ноября-декабря 2023 года и в рамках праздников февраля-марта 2024 года.

 

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Дачный зов

Как изменились траты на товары для сада и огорода?

Сравнение за 1-22 апреля 2024/2023 (сетевая + несетевая розница, онлайн+ оффлайн продажи), РФ:

  • Инвентарь для сада – средний чек 951 руб., на 3% выше, чем год назад. Число покупок – выросло на 4%
  • Лопаты – средний чек 643 руб., на 6% ниже, чем год назад. Число покупок – снизилось на 3%
  • Метлы – средний чек 556 руб., на 10% выше, чем год назад. Число покупок – выросло на 17%
  • Грабли (металлические) – средний чек 316 руб., на 4% выше, чем год назад. Число покупок – выросло на 81%
  • Мусорные мешки – средний чек 189 руб., на 10% выше, чем год назад. Число покупок – выросло на 24%
  • Тачки и тележки – средний чек 7120 руб., на 8% выше, чем год назад. Число покупок – выросло на 10%
  • Семена – средний чек 119 руб., на 14% выше, чем год назад. Число покупок – выросло на 20%
  • Рассада – средний чек 326 руб., на 16% выше, чем год назад. Число покупок – выросло на 4%
  • Саженцы – средний чек 385 руб., на 10% ниже, чем год назад. Число покупок – выросло на 15%

Этой весной стало ещё больше планирующих провести майские праздники, отпуска на даче или в деревне.

Как в прошлом, так и в текущем году, россияне более основательно готовятся к садово-огородному сезону. В том числе на это влияет растущая концентрация дач в близости к крупным городам.

Многие активнее экспериментируют с саженцами, рассадой, о чем свидетельствует штучный рост их продаж даже несмотря на более холодный апрель в европейской части страны.

Особенностью апрельского сезона также является больший объем трат на инвентарь для уборки, а не посадки. Скорее, это результат повышенного спроса вследствие сильного ветра и штормовых погодных условий в начале и середине апреля в ряде регионов, что сподвигло дачников к более активной уборочной работе.

 

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Спрос переоделся

Как меняются расходы на одежду и обувь

Сравнение за 1 квартал 2024/2023гг, РФ:

  • Одежда и обувь – средняя цена 3492 руб., на 11% выше уровня прошлого года. Число покупок – ниже на 4,5% по сравнению с 2023 г.

Сравнение за 2023/2022гг, РФ:

  • Одежда и обувь – средняя цена 2990 руб., на 5% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше на 11% по сравнению с 2022 г.

Продажи одежды и обуви растут в онлайне, хотя и возвращаются в торговые центры, но в офлайне все же слабее. При этом цены на полках растут. Это стало заметно во второй половине лета и осенью 2023 г. из-за курсовой волатильности и инфляционных ожиданий, однако и в первом квартале 2024 г. рост продолжается.

На размер средней покупки одежды и обуви влияет расширение присутствия новых, в том числе отечественных, производителей в массовом сегменте. Этот сектор растёт быстрее всего. Продажи новых брендов увеличились в 2023 г. на 10–15 % (в сравнении год к году).

Выше интерес к российским брендам в повседневной одежде и обуви, в детских и спортивных категориях. Потребитель всё чаще выбирает и товары под собственными торговыми марками российского ретейла, а также продукцию мультибрендовых магазинов, включая небольшие торговые точки.

Реализация одежды и обуви ускоряется в интернете. Это подтверждает возвращение потребителей к модели более активного потребления, на фоне интереса к новым коллекциям.

В первом квартале 2024 года количество онлайн-покупок увеличилось на 20–25 % по сравнению с прошлым годом, в том числе благодаря развитию маркетплейсов и ритейл-медиа (рекламного инвентаря).

 

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Ценник не отдыхает

Расходы россиян на турагентства весной выросли на 20% за год

Сравнение за март и 1-20 апреля 2024/2023 (период с 1 марта по 20 апреля), РФ:

  • Гостиницы, отели, дома отдыха – средний чек (включая предоплату) 5422 руб., на 9% выше, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 11%.
  • Услуги турагентств – средний чек (включая предоплату) 56 009 руб., на 20% выше, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 14%

Сравнение за март и 1-20 апреля 2024/2023 (период с 1 марта по 20 апреля), Краснодарский край:

  • Гостиницы, отели, дома отдыха – средний чек (включая предоплату) 6232 руб., на 6% ниже, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 61%
  • Услуги турагентств – средний чек 86 176 руб., на 23% выше, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 65%

Весенние траты на отдых

В топ-покупок – бронирование и проживание в Сочи, на Красной Поляне и окрестностях, а также SPA, прокат прогулочного транспорта.

На фоне общего роста потребительской уверенности, россияне увеличили траты в секторе HoReCa, в том числе на путешествия. Продажи сегмента в целом по стране продолжают рост. Весной бенефициаром спроса стал Краснодарский край и Сочи в частности.

На фоне развития инфраструктуры для отдыхающих и сервиса, турпоток в регион растет, обеспечивая в том числе заполнение как крупных гостиниц, так и различных малых форматов отелей, глэмпингов и других локаций. Благодаря хорошей автотранспортной доступности, многие приезжают сюда на машинах из других регионов. В том числе возвращаются на следующий год или раньше.

В свою очередь, клиенты отелей активнее посещают экскурсии, посвящают время лечебным и релакс-услугам, прогулкам. В совокупности, это дает мультипликативный эффект и на другие сферы.

В этом году более высокому весеннему турсезону в Краснодарском крае также способствовала более теплая в регионе, и холодная – в центральных частях страны, а также отказ части граждан от туров в столицу или их перенос на фоне мартовской трагедии в «Крокус Сити Холле».

 

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.