Skip to main content

Холодок на медок

🍯 Как меняется спрос и ценник на натуральный мед

📊 Сравнение за январь – май 2026/2025 РФ:

(сетевые и несетевые магазины, ярмарки и рынки, онлайн и офлайн)

  • Мед натуральный/с указанием на натуральность – медианная цена при покупке за литр (1 литр =1,4 кг) — 868 руб., на 16% выше, чем в 2025 году. Число покупок снизилось на 8%

🗺️ География цен и каналы продаж

Доступнее всего мед в Чувашии, Марий Эл и Мордовии (менее 700 руб. за литр). Дороже – в Мурманской области, Тюменской области, Якутии (более 1,5 тыс руб. за литр).

Продажа натурального меда происходит чаще в несетевой рознице, на ярмарочных и рыночных площадках.

🐝 Причины подорожания: мора пчел и рост издержек

В этом году, на фоне вымывания более доступных остатков прошлогоднего меда и мора пчел из-за плохой зимовки, что потребовало большего объема инвестиций в новые пчелосемьи, ценник на натуральный мед заметно вырос. Это в том числе привело к коррекции спроса в сторону понижения.

 

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с каждой 3-й кассы в России. Показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.