Skip to main content

Блин комом продаж

Как россияне покупают блины?

Сравнение за январь — август 2025/2024, РФ:

  • Порция блинов (сетевые + несетевые заведения) – средний чек 293 руб., на 13% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше на 4% в сравнении год к году, оборот – выше на 17%.

Блины

Спрос на блины в целом коррелирует с динамикой развития интереса к ассортименту заведений быстрого питания. В этом сегменте фиксируется рост числа покупок на 5-7% год к году, в том числе за счет большего спроса по готовой продукции «навынос».

Дополнительным фактором увеличения продаж такой категории служат более понятная и близкая рецептура «без химии», а также культурные традиции (популярность Масленицы и т.д.). В этой связи, формат блинных привлекателен для масштабирования под франшизы, сетевые варианты развития бизнеса.

 

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с каждой 3-й кассы в России. Показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Авто не до зимы

Как меняется спрос на товары и услуги для зимней подготовки авто

Сравнение за сентябрь 2025/2024, РФ:

  • услуги шиномонтажа (легковое авто) – средний чек 2520 руб., на 14% выше уровня прошлого года. Число покупок – снизилось на 4% в сравнении год к году
  • услуги автомойки (легковое авто) – средний чек 1270 руб., на 15% выше уровня прошлого года. Число покупок – выросло на 10% в сравнении год к году
  • автошины (легковое авто) — средний чек (за 1 шт.) 8170 руб., на 5% выше уровня прошлого года. Число покупок – снизилось на 12%
  • жидкость для омывания стекла — средний чек 443 руб., на 13% выше уровня прошлого года. Число покупок – снизилось на 5%
  • набор щеток стеклоочистителя — средний чек 1105 руб., на 11% выше уровня прошлого года. Число покупок – снизилось на 6%

Таким образом, при расчете такого комплекта товаров на один легковой автомобиль (4 автошины, набор щеток стеклоочистителя, омывающая жидкость для стекла, услуга шиномонтажа и мойки) — в качестве стандартного набора для зимней подготовки авто, выходит 38018 руб., на 8% выше уровня прошлого года. Однако если не учитывать траты на летнюю резину – средний чек трат составит 5338 руб., на 13% выше прошлогоднего уровня.

Снижение продаж зимних шин происходит на фоне уменьшения объема покупок автомобилей. В том числе на спрос влияет сухая погода. Многие не торопятся приобретать зимние шины.

Вместе с тем, в сентябре стал ниже и спрос на сопутствующие товары и услуги.

При этом стоимость услуг (шиномонтаж, мойка) растет более высокими темпами, чем ценник товарного ассортимента.

 

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с каждой 3-й кассы в России. Показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Руль за ваш рубль

Как развивается каршеринг

Сравнение за 8 мес 2025/2024, РФ:

  • Аренда/шеринг авто, РФ – средний чек 722 руб., на 11% выше, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 4%. Продажи в денежном выражении выросли на 15%
  • Аренда/шеринг авто, Москва – средний чек 809 руб., на 12% выше, чем в прошлом году. Число покупок снизилось на 1%. Продажи в денежном выражении выросли на 11%
  • Аренда/шеринг авто, Санкт-Петербург – средний чек 756 руб., на 11% выше, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 3%. Продажи в денежном выражении выросли на 14%

Каршеринг

Рынок каршеринга и аренды других товаров растет на фоне подъема сферы пользовательских сервисов и сектора услуг в целом. При этом основной вклад в продажи обеспечивают ценовой фактор, а также региональная экспансия операторов сервисов. Тому способствуют деловая активность, рост туристического трафика.

В этом году на продажи также повлиял погодный фактор. Из-за более дождливого и холодного лета в центральных регионах, в том числе в столице, горожане проводили больше времени в домашних условиях и меньше пользовались каршерингом, что отразилось на объеме покупок.

 

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с каждой 3-й кассы в России. Показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Инструмент звучит ценой

Как изменился спрос на музыкальные инструменты

Сравнение за 9 мес 2025/2024, РФ:

  • музыкальные инструменты – медианная цена 18 230 руб., на 16% выше, чем в 2024 году. Число покупок – на 4% больше, чем в 2024 году

Музыкальные инструменты

В связи с высокой базой прошлого года, в 2025-м объем покупок музыкальных инструментов лишь немного выше в сравнении год к году. При этом продолжается переход продаж из офлайна в онлайн.

Как правило, в преддверии сезона зимних торжеств и корпоративных мероприятий спрос и цены на такие товары закономерно выше. Вместе с ростом ценника по инструментам, происходит и увеличение стоимости услуг музыкальных исполнителей.

К слову, поднимается также интерес к товарам сектора винтажа и коллекций, в частности – на винил, аудиокассеты и CD-диски, а также их проигрыватели. Он связан с общим трендом на ретро, которое подхватили в том числе зумеры.

 

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с каждой 3-й кассы в России. Показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

В кино стабильно

Как меняется спрос на кино и сопутствующие товары

Сравнение за январь — август 2025/2024 гг, РФ:

  • траты в кинотеатрах, включая зону питания – составил 613 руб, на 9% выше, чем в 2024 году. Число покупок выросло на 4%

Вместе с билетами, в топ-3 покупок – попкорн, газированный напиток и негазированная вода.

По этим группам:

  • попкорн – средний чек 354 руб., на 13% выше, чем в 2024 году. Число покупок выше на 5%
  • газированный напиток – средний чек 190 руб., на 11% выше, чем в 2024 году. Число покупок выше на 3%
  • негазированная вода – средний чек 110 руб., на 11% выше, чем в 2024 году. Число покупок выше на 7%

На фоне стабилизации и отчасти снижения трафика в торговых центрах, сектор кинотеатров продемонстрировал невысокие темпы прироста. В том числе продолжается переток потребителя в онлайн-форматы.

Более высокий спрос пришелся на начало года, особенно на новогодние каникулы. Летом, традиционно, низкий сезон посещения кинотеатров.

Спрос на билеты в кино коррелирует с объемом покупок попкорна и иных сопутствующих товаров. При этом, ценообразование на них больше зависит от издержек на персонал, оборудование, и в меньшей степени от стоимости сырья, что также отражается в величине среднего чека.

 

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с каждой 3-й кассы в России. Показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Лабуб по осени считают

Наигрались. Средний чек на лабубу с начала лета обвалился в 10 раз, продажи в 3 раза

Сравнение за сентябрь/июнь (1-25 сентября/1-25 июня) 2025, РФ (онлайн+офлайн, сетевые и несетевые магазины):

  • плюшевые игрушки «Лабубу» (Labubu) – средний чек 671 руб (в 2 раза ниже, чем было в июне – 1343 руб), и в 10 раз (на 91%) ниже, чем было в мае (6572 руб).

При этом число покупок в сентябре оказалось в 3 раза ниже, чем в июне (ниже на 67%).

Для сравнения, в июне число покупок было выше уровня мая в 7 раз (выше на 643%).

Если в июне покупатели чаще выбирали лабубу синего цвета, в сентябре – больше бежевого цвета.

Плюшевые игрушки Лабубу

Как и предсказывали ранее, хайп на лабубу проходит. После резкого взлета спроса весной и в начале лета, произошло насыщение рынка, что закономерно привело к спаду продаж.

Если ранее покупали сразу несколько игрушек, сейчас берут по одной штуке. В этой связи произошло и снижение объема реализации, и ценника. В том числе вследствие неконтролируемого копирования таких товаров, что обеспечило быстрое наполнение рынка и падение продаж.

 

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с каждой 3-й кассы в России. Показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Питание сбавило скорость

Как меняются траты россиян в общепите

Сравнение за январь — август 2025/2024:

  • РФ, общепит (кафе, рестораны, фастфуд) – средний чек 1410 руб., на 11% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше на 1,5% в сравнении год к году (оборот вырос на 13%)

В том числе:

  • рестораны и бары – средний чек 2596 руб., на 13% выше уровня прошлого года. Число покупок – ниже на 1% в сравнении год к году (оборот вырос 12%)
  • кафе и столовые – средний чек 752 руб., на 9% выше уровня прошлого года. Число покупок – ниже на 1% в сравнении год к году (оборот вырос на 8%)
  • точки фастфуда – средний чек 519 руб., на 10% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше на 7% в сравнении год к году (оборот вырос на 17%)

Траты в общепите

В этом году, особенно летом, на сферу общепита оказало значительное влияние увеличение транзитного и туристического трафика. В частности, из-за роста объема автомобильных поездок и самостоятельных форматов путешествий, выросло посещение точек быстрого питания.

При этом в ресторанном сегменте подрос объем заказов более премиального ассортимента, что отразилось в величине средней покупки.

Рост потребления больше заметен на региональном уровне.
Увеличилась и доля оплаты наличным способом, весной и летом.

В целом, продажи индустрии питания выше прежде всего за счет ценового подъёма в категории.

 

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с каждой 3-й кассы в России. Показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Мясо слабой прожарки

Как россияне покупали шашлыки и сопутствующие товары этим летом

Сравнение за июнь — август 2025/2024 (сетевая + несетевая розница), РФ:

  • Шашлык (готовое для жарки шашлыка мясо) — средний чек покупки 962 руб., на 13% выше, чем в прошлом году. Число покупок – на 5% ниже, чем в прошлом году.
  • Шампуры в комплекте – средний чек покупки 403 руб., на 11% выше, чем в прошлом году. Число покупок – на 6% ниже, чем в прошлом году.
  • Мангал – средний чек покупки 1630 руб., на 11% выше, чем в прошлом году. Число покупок – на 15% ниже, чем в прошлом году.
  • Древесный уголь – средний чек покупки 264 руб., на 4% выше, чем в прошлом году. Число покупок – на 6% ниже, чем в прошлом году.
  • Розжиг – средний чек покупки 204 руб., на 2% выше, чем в прошлом году. Число покупок – на 13% ниже, чем в прошлом году.

Средний чек на «шашлычный набор», состоящий из указанных выше товаров, этим летом был на уровне 3463 руб., на 10% выше прошлогоднего показателя за тот же период. Общий объем штучных продаж комплекта товаров за исследуемый период оказался ниже уровня прошлого года на 7%, однако продажи в денежном выражении – выше на 4%.

В связи с более холодной и дождливой погодой, в текущем году летний шашлычный сезон прошел менее активно, чем в прошлом году. При этом еще в марте-мае продажи были выше на 15% год к году из-за ранней весны.

За готовым шашлычным мясом потребитель продолжает преимущественно обращаться в точки несетевой торговли. В топ-покупок, как в и в прошлом году, — свинина, курица, баранина.

 

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с каждой 3-й кассы в России. Показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Ретро в тренде

Как меняется спрос на аудио-винтаж

Сравнение за 8 мес 2025/2024, РФ:

  • CD-диски – медианная цена 643 руб., на 17% выше, чем в 2024 году. Число покупок – на 34% больше, чем в 2024 году.
  • аудиокассеты — медианная цена 580 руб., на 19% выше, чем в 2024 году. Число покупок – на 20% больше, чем в 2024 году.
  • виниловые пластинки – медианная цена 1960 руб., на 13% выше, чем в 2024 году. Число покупок – на 10% больше, чем в 2024 году.
  • CD-проигрыватели — медианная цена 9250 руб., на 10% выше, чем в 2024 году. Число покупок – на 30% больше, чем в 2024 году.
  • виниловые проигрыватели – медианная цена 26 806 руб., на 7% выше, чем в 2024 году. Число покупок – на 15% больше, чем в 2024 году.

Интерес к товарам сектора винтажа и коллекций, куда в том числе относят и аудиокассеты, компакт-диски, виниловые пластинки, — растет как во всем мире, так и в нашей стране.

Аудио винтаж

Тренд связан с ностальгией, коллекционированием, стремлением к высокому качеству звука и поддержкой этой тенденции со стороны ряда известных исполнителей. В то время как кассеты стали модным аксессуаром и объектом коллекционирования, CD переживают второе рождение благодаря своей надежности и качеству звучания.

Производители аудиотехники ответили на этот спрос выпуском новых моделей проигрывателей, сочетающих современные технологии и традиционные форматы. Таким образом, физические носители музыки продолжают радовать меломанов, занимая свою уникальную нишу в цифровую эпоху.

 

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с каждой 3-й кассы в России. Показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Азарт вырос на треть

Как изменился интерес к лотереям и ставкам на спорт

Сравнение за январь — август 2025/2024, РФ (онлайн +офлайн):

  • Лотереи и ставки на спорт (букмекерские услуги) — средний чек 1741 руб., на 10% выше, чем в 2024 году. Число покупок – на 23% выше, чем в 2024 году (денежный оборот вырос на 33%).

В то время как в 2024 году за то же время – средний чек был на 31% выше уровня 2023 года, а число покупок – на 41% выше (денежный оборот вырастал на 72%).

Более 80% продаж в этой категории приходится на онлайн-канал.

Лотереи

После высоких темпов прироста средних трат россиян в секторе лотерей и спортивных ставок в прошлые годы (в 2022 – 24 гг. средний чек возрастал на 30-40% за год), в этом году наблюдается замедление, лишь 10% год к году. В том числе, замедлился и количественный прирост (в 2022 – 24 гг. число покупок возрастало на 40-60% за год). При этом фиксируется концентрация таких покупок в онлайне.

Продажи обеспечивает, как правило, маркетинговая и PR-активность букмекерских компаний и организаторов лотерей. Основными инструментами продвижения служат охватные кампании через интернет-каналы, телевидение, спонсирование мероприятий.

Россияне, по традиции, больше покупают лотереи к праздникам, дарят их в качестве подарков на дни рождения, знаковые события, а спортивные ставки делают в зависимости от дат матчей и мероприятий.

 

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с каждой 3-й кассы в России. Показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.