Как в начале года изменился потребительский интерес к шоколадным изделиям?
Сравнение за январь – февраль 2024/2023 (1 января – 15 февраля), РФ:
- Шоколадная плитка – средний чек 285 руб., на 15% выше, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 5%
- Шоколадные конфеты – средний чек 304 руб., на 13% выше, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 4%
- Коробка шоколадных конфет – средний чек 589 руб., на 10% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выросло на 9%
Спрос на шоколадную продукцию подрос с увеличением продаж кондитерских изделий в целом. В преддверии гендерных праздников и к Дню влюбленных, интерес к этой категории поддерживал также акцент потребителей на традиционных подарках, которые идут в дополнение к букету цветов.
Средний чек на шоколад и конфеты растет в том числе за счет ценового фактора, на фоне роста затрат производителей в части какао-бобового сырья во всем мире. Однако связанных с тем заметных колебаний спроса не наблюдается, благодаря достаточности товарных запасов в оптово-розничном звене.
При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.
Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex
Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.
