• Новости
  • Магазин исследований
  • Запрос аналитики

Продукты Платформа ОФД

Платформа ЭДО
Платформа ЭДО

Сервис простого и быстрого обмена документами между организациями в режиме онлайн.

Учёт марок
Маркировка товаров

Учёт марок — сервис по работе с маркировкой в режиме «одного окна».

Платформа Госотчёт
Платформа Госотчёт

Создавайте и отправляйте отчеты в любое время и в любом месте через удобный web-интерфейс.

Платформа Аренда
Аренда

Сервис для торговых центов для отслеживания реальных оборотов арендаторов в реальном времени без дополнительного оборудования.

Сравнение с рынком
Сравнение с рынком

Инструмент онлайн-анализа продаж торговой точки.

Все сервисы
Все исследования

Завтрак «подрос» в чеке

Опубликовано 23 Янв в 13:00
Завтрак «подрос» в чеке

Индекс «кофе с бутербродом» подрос на 4% за полмесяца.
Он отражает картину потребления россиянами популярных продуктов для завтрака.

Сравнение за 1-15 января и 16-31 декабря, РФ:

  • Батон 400 г — средний чек 32 руб. (+10% )
  • Ветчина 200 г — средний чек 117 руб. (+ 5% )
  • Кофе 95 г — средний чек 179 руб. ( — 5% )
  • Масло сливочное 180 г — средний чек 137 руб. ( +1% )
  • Огурцы 500 г — средний чек 183 руб. (+ 19% )
  • Сахар 1 кг — средний чек 57 руб. (без изменений)
  • Сыр 200 г — средний чек 160 руб. (+ 5% )

Таким образом, средний чек трат на набор доступных в магазине продовольственных товаров-ингредиентов для приготовления бутерброда и чашки кофе с сахаром (без учета рецептурных особенностей и согласно топ-покупок в каждой категории ингредиентов) — составляет 865 руб. (+ 4%).

При расчете этого комплекта в качестве условного «индекса бутерброда с кофе» (по классическому рецепту бутерброда — батон 2 ломтика 50 г, масло сливочное 20г, ветчина 50г, сыр 20 г, огурцы 20 г, а также чашки кофе с сахаром — 1 чайная ложка растворимого кофе 9,5 г и 2 чайных ложки сахара 20 г) – выходит 93 руб., что выше прежнего уровня на 4%.

Эксперты Чек Индекса: наблюдается рост среднего размера трат на товары из индекса «кофе с бутербродом». Больше всего в среднем размере чека выросли расходы на огурцы, как это бывает ежегодно в середине зимы. При этом чек покупки растворимого кофе оказался ниже, в связи с большим объемом предложения этого товара в эконом-сегменте.

При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.

Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.

Запрос исследования
Предыдущая запись
Блогеры и продажи — 2022
Следующая запись
Ремонт — своими силами

Последние новости

  • Рыбный интерес 24.03.2023
  • Затратные, но любимые. Праздники 23.03.2023
  • Эхо прошлогоднего ажиотажа 23.03.2023
  • Медуслуги показали убыль 17.03.2023
  • Кофейная инфляция сокращается 16.03.2023
Запрос исследования

© 2023 CheckIndex.ru Аналитический ресурс «Платформы ОФД». Все права защищены. При копировании необходимо упоминание.

Политика обработки персональных данных
Правила использования cookie

Этот сайт использует куки для улучшения вашего опыта. Если вы продолжите использовать этот сайт, вы соглашаетесь с этим.