Как изменился спрос на шоколад
Сравнение за январь – май 2025/2024, РФ:
- шоколадная плитка – медианная цена 392 руб., на 15% выше, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 5%
- коробка шоколадных конфет – медианная цена 717 руб., на 12% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выросло на 3%
Сравнение за май 2025/2024, РФ:
- шоколадная плитка – медианная цена 398 руб., на 15% выше, чем в прошлом году. Число покупок выросло на 3%
- коробка шоколадных конфет – медианная цена 724 руб., на 13% выше, чем в прошлом году. Число покупок – снизилось на 1%
Несмотря на рост среднего ценника в категории шоколадных изделий, спрос в этом сегменте устойчивый. Более того, на фоне общего роста потребления в продовольственном секторе, и в частности по кондитерским изделиям, подрос и объем покупок в шоколадной категории.
Ценовой рост в товарах с содержанием шоколада превышает средние значения по рынку кондитерской продукции.
В реализации шоколадной продукции очевидно выше доля молочного шоколада (с меньшим содержанием какао-бобов, по сравнению с горьким шоколадом), который занимает более 70% штучных продаж рынка.
При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.
Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex
Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,25 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.
