Как идут продажи мороженого и морожениц
Сравнение за 2025/2024, РФ:
- мороженое, июнь 25/24 – медианная цена 114 руб., на 16% выше, чем в прошлом году. Число покупок – ниже на 6%. Продажи в денежном выражении выше на 10%
- мороженое, январь – июнь 25/24 – медианная цена 103 руб., на 13% выше, чем в прошлом году. Число покупок – выше на 2%. Продажи в денежном выражении выше на 15%
При этом:
- мороженицы, июнь 25/24 – медианная цена 4195 руб., на 10% ниже, чем в прошлом году. Число покупок – ниже на 5%. Продажи в денежном выражении ниже на 14%
- смеси для приготовления мороженого, июнь 25/24 – медианная цена 226 руб., на 13% ниже, чем в прошлом году. Число покупок – ниже на 23%. Продажи в денежном выражении ниже на 35%
Потребление мороженого, как и техники, смесей для его домашнего приготовления, сильно зависит от погодного фактора.
В первом полугодии, в связи с более ранней весной и высокими температурами в зимнее время, межсезонье, – штучная реализация мороженого в целом выросла. Однако похолодание и дождливая погода в столице, центральных регионах страны в июне – внесли существенные корректировки: продажи начали заметно проседать. Причем больше всего это коснулось смесей и морожениц.
Тем не менее, ассортимент мороженого развивается, в основном благодаря СТМ-продукции и различных ЗОЖ-вариантов. Драйвером спроса, несмотря на рост ценника, служит туристическая активность и увеличение продаж в онлайне.
При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.
Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex
Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,25 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.
