Как изменились цены и спрос в июне-июле
Сравнение за июнь – июль 2025, РФ:
- Кофе – медианная цена 829 руб., на 12% выше уровня 2024 года. Число покупок снизилось на 5%, оборот вырос на 8%.
Интерес к разным видам кофе
- Растворимый кофе – медианная цена 461 руб., на 11% выше уровня 2024 года. Число покупок снизилось на 4%, оборот вырос на 7%.
- Молотый кофе – медианная цена 650 руб., на 16% выше уровня 2024 года. Число покупок снизилось на 10%, оборот вырос на 5%.
- Зерновой кофе – медианная цена 1508 руб., на 22% выше уровня 2024 года. Число покупок снизилось на 8%, оборот вырос на 14%.
- Кофе в капсулах – медианная цена 881 руб., на 17% выше уровня 2024 года. Число покупок снизилось на 11%, оборот вырос на 6%.
Рост цен на кофе оказывает уже более существенное влияние на потребительский спрос, чем это было в прошлом году. На фоне высокой базы прошлого года, в текущем сезоне число покупок оказалось ниже. Это наблюдается во всех кофейных категориях.
Вместе с тем, этим летом сократилось и число точек продаж, реализующих кофе, — на 6% за год. Многие не выдержали высокую конкуренцию, в том числе проигрывая домашним кофемашинам и кофеваркам, число которых еще в прошлом году увеличивалось на 25-30% год к году.
Продолжается миграция покупателя в онлайн, особенно по зерновому кофе. Тому способствует увеличение продаж продуктовых категорий в целом, включая бакалею, в ecom-сегменте. При этом драйвером служит региональная онлайн-дистрибуция.
При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.
Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex
Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,25 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.
