24 января отмечается Международный день эскимо.
Как в России развивается спрос на этот вид мороженого?
Сравнение за 2024/2023, РФ:
- Средний чек 178 руб., на 14% выше, чем в прошлом году. При этом средняя цена в категории – 91 руб., на 11% выше уровня прошлого года. Число покупок – выше прошлогоднего уровня на 12% (оборот вырос на 25%).
- К слову, число покупок СТМ ретейла в этой категории – демонстрировало рост выше 19% год к году.
- В топ-продаж (по числу покупок) – эскимо с ванильным вкусом (в шоколадной глазури).
Эскимо, наряду с мороженым в стаканчиках и вафельных рожках, остается одним из топовых видов мороженого.
В 2024 году, на фоне более жаркого лета и аномально теплой осени и начала зимы – продажи мороженого и в частности, эскимо, демонстрировали показатели продаж заметно выше уровня предыдущего года.
Цены на эскимо также выросли, что связано с увеличением стоимости сырья, упаковки, расходов на персонал, а также повышенным спросом.
Росту продаж способствовал и рост туристического потока.
Особенно активно увеличивается спрос на мороженое в сегменте egrocery, вместе с общим подъемом интернет-продаж продуктов питания. При этом в онлайн-каналах цена на мороженое в среднем на 20-25% выше, чем в офлайн-магазинах.
Ассортимент мороженого расширяется за счет появления как продукции собственных торговых марок (CTM), так и ЗОЖ-вариантов. Так, количество покупок мороженого с пометками «фитнес» и «био» в названии за год выросло более чем в 1,5 раза.
При публикации и упоминании материалов ссылка на Чек Индекс обязательна.
Свежая аналитика и исследования – в телеграм-канале t.me/checkindex
Чек Индекс (Checkindex.ru) анализирует обезличенные агрегированные данные ОФД с более 1,1 млн онлайн-касс в России и экспертов-партнеров. Проект показывает изменение реальных трат россиян на отдельные товары, категории, отрасли розничной торговли и сферы услуг. На портале Checkindex.ru регулярно публикуются исследования об изменении потребительского поведения, ценах, спросе, трендах.
